[학부모/교사] 생활정보

찜질방이나 여행갈때 구운계란 먹음 정말 맛있죠? 하지만 날 계란 가격 대비 넘 비싸고 카라멜 색소를 바른다는둥. 불안한 맘이 많으시죠? 그래서 전 구운 계란을 직접 만들어 먹어요

방법은 두가지고 아주 간단합니다.

우선 압력솥에 하는 방법- 압력솥에 물을 한컵에서 한컵 반 정도 담고 찜기를 올린후 물에 소금을 조금 타고 찜기 위에 계란을 얹어 압력솥을 잠궈 밥 할때와 똑같이 하면 됩니다. 추가 돌면 불을 낮춰 시간을 좀 오래 뜸을 들이면 됩니다. 뜸이 길수록 쫄깃한 계란이 됩니다.

둘째 전기밥솥에도 똑같이 물과 소금을 넣고 날계란을 넣은뒤 취사를 하면 됩니다.

 쫄깃한 구운계란을 원하시면 두번 취사 하면 됩니다.

참 쉽죠?