[학부모/교사] 생활정보

아이들이 순두부를 좋아해서, 자주 해먹는데요..

풀무원 양념장으로 이제껏 해왔어요.

한봉에 1500원 가까이 해서,, 아깝다 했는데,, 이 방법으로 해보니, 비슷한 맛이 나는거 같아요..

재료:돼지고기
      (or 쇠고기), 김치, 양파, 대파 , 고춧가루,
      올리브 오일, 다진 마늘, 소금, 후추, 계란. 

1. 돼지고기는 후추, 미림, 간장으로 약간 간을 해놓는다. 
2. 김치는 송송 썰고, 양파는 채썬다. 대파는
   어슷어슷하게 썬다.
3. 팬에 기름을 두르고 고기, 김치, 양파, 다진 마늘을
   볶다가 고추기름, 고춧가루를 넣어 볶은 후 다시마육수를 넣고 끓인다.
4. 3을 뚝배기에 옮겨 담고 끓기 시작하면 순두부를
   한스푼씩 떠 넣고 대파를 넣은 후 소금,
   후추로 간을 맞춘다.
5. 계란을 깨 넣는다.